第17章 烧烤小龙虾（5 / 6）

跟她搭话：“小姐姐，你身上的汉服真好看，不过你不热吗？”

“不热。”周桃花摇头。

她本来就是古人，平常夏天也是这么穿，加上从小跟爷爷在厨房学做菜，被灶火烘着长大，她的耐热度比普通人高很多。

“又有美食，又有汉服美人看，我觉得这家农家乐早晚要火。”

“今天人就已经挺多，少说有七八十号人，我觉得已经挺火了。”

“七八十号人算什么，等真火了，七八百号人都有可能。”

顾客们边闲聊边等待美食，当然，他们嘴巴也没闲着，还有提前准备好的煮毛豆、煮花生可以吃，以及荔枝米酿、荔枝杨梅饮、酸梅汤等饮品可以喝。

“唔，他们家的煮花生也好好吃啊，让我想起小时候奶奶给我煮的盐水花生。”

“确实好吃，又香又入味，吃起来有点上瘾。”

顾客们桌前花生壳毛豆壳堆成小山时，莫听竹终于将牛羊肉串烤完，开始烤鸡翅、鸡爪和大虾。

鸡翅、鸡爪和大虾不像牛羊肉一样自带油脂，烤的时候要刷足油。油分既让食材不会那么容易糊，还能把调料黏住。

“老板，我的鸡翅麻烦烤焦一点，多放辣。”

光是闻着那股香味梦琳就被馋得直咽口水，庆幸自己今天过来了，不然错过如此美味的烧烤，她得后悔一辈子。

“好。”莫听竹说完将烤炉上皮已经被烤得焦香的鸡翅翻了个边，往其中一串额外多加了点辣椒面。

鸡翅表面被划开几刀，调料完全渗入肉里，连骨头都被烤香，鸡肉特有的焦香配上烧烤料的复合香味，以及果木炭特有的烟熏气息，简直不要太诱人。

有人边等待烧烤边给朋友发消息——

【快来竹林农家乐，我请你吃烧烤~】

【你有毒吧？上次我要请你吃烧烤，你不是说烧烤没什么好吃的，你要吃饭吗？】

【烧烤和烧烤之间也是有区别的，算了，给你看视频。】

随着刚拍的视频被发出去，手机那头本来还有点不高兴的人立刻态度大变【等等我，马上到！】

莫听竹也是出息了，平常都是她拍视频去馋人，今天反而被别人拍下做烧烤的过程拿来馋人，关键还成功了。

“老板你烤的鸡爪好香啊！我好喜欢吃这种皮焦焦的，肉又糯又有嚼劲的鸡爪！”

“调味才是真绝，太香了！”

“真的好好吃啊，比我们学校门口的烧烤好吃一百倍！”

刚出炉的烧烤那叫一个香，好多人都懒得去找位置，直接蹲在烤炉边就开吃，炭火特有的香气扑鼻而来，让手里本就美味的烧烤被衬托得更加美味。

莫听竹在顾客们的一声声夸奖中脸上不自觉露出笑意，手上动作明显更加行云流水，特别有烧烤大师的风范。

完美的火候把握让肉形成更加明显焦与嫩反差，顾客咬上去时，立刻就被那外焦里嫩的滋味给征服。在场不光学生们吃得一脸满足，那些跟着过来的家长同样吃得直点头。

之前还有家长觉得跑那么远不值得，吐槽烧烤根本就是吃调料的咸辣味，只有小孩才爱吃，此时却是被真香打脸。

真正美味的烧烤，当然不是单一的咸辣味，而是一种美味暴击，首先是外焦里嫩的口感，以及炭烤特有的炭火香；然后是特别有层次感的复合香味，恰到好处的油脂的香，盐粒激发出食材的本味香，孜然、辣椒面、秘制烧烤料的辛香，组成让人上瘾的美味。

莫听竹烤的速度完全赶不上顾客们吃，几乎是每一炉刚烤好，立刻被大家抢光。

好在很快，旁边周桃花做的麻辣小龙虾终于出锅，香味分散一些顾客的注意力。

“煮小龙虾竟然还要放米酒，我还是第一次知道。”

“我看别人做好像都是用啤酒，不知道放米酒会不会好吃？”

“闻起来就这么香，肯定好吃，我要一份小龙虾！”

小龙虾出锅后顾客们终于想起来附近有座位，纷纷端着刚买好的小龙虾坐下来吃。

“唔，好吃死了！怎么会有这么好吃的小龙虾！”

红彤彤的小龙虾挂满汤汁，还没开始吃虾，光是嘬一口汤汁，那鲜得人眉毛都快掉下来的滋味就让人感到陶醉，同时迫不及待开始剥虾壳。

米酒的加入让小龙虾的腥味完全被去除，吃起来只剩鲜味，咀嚼间虾肉紧实弹牙，好吃到让人嘴里的还没完全咽下，眼睛就开始盯着下一只。

“这么好吃的烧烤、小龙虾打五折，也太划算了！明天还有活动吗？”

“有，我看视频上说活动会搞三天。”

“那我们明天继续过来吃，顺便叫上你小姨他们一起来。”

活动刚开始时，在场大概有七八十号人，而随着不少人呼朋引伴，等到天色开始暗下来时，在场的人数已经快破百。

“有这么好吃的烧烤你不早叫我！还是不是朋友了！”被叫过来的人只来得及吐槽一