&esp;&esp;第123章 猪润烧卖 异军突起的 &esp;&esp;没过几天, 六婶就带着婷婷来了花城。对比上一次夏咏恩回乡的时候,六婶如今明显精神多了, 就是连腰杆也挺直了不少,额头上的皱纹也似乎淡了些。 &esp;&esp;再说婷婷,之前见她的时候还是瘦骨嶙峋的,如今脸上也有了一些肉,只是见到夏咏恩,依旧闷着声不说话。 &esp;&esp;六婶着急弯">
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第123章 猪润烧卖 异军突起的(1 / 5)

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&esp;&esp;第123章 猪润烧卖 异军突起的

&esp;&esp;没过几天, 六婶就带着婷婷来了花城。对比上一次夏咏恩回乡的时候,六婶如今明显精神多了, 就是连腰杆也挺直了不少,额头上的皱纹也似乎淡了些。

&esp;&esp;再说婷婷,之前见她的时候还是瘦骨嶙峋的,如今脸上也有了一些肉,只是见到夏咏恩,依旧闷着声不说话。

&esp;&esp;六婶着急弯下腰去逗她, “这是你夏阿姨,你忘了?上次来过我们家的,快叫人。”

&esp;&esp;婷婷飞快地瞄了一眼夏咏恩然后又低下了头,两只手揪着衣角, 小声地喊了一句, “夏阿姨好……”

&esp;&esp;夏咏恩笑着摸了摸她的头,“这么热的天气你们来回奔波肯定累了吧,先上车歇一会,我带你们回荣兴楼接风。”

&esp;&esp;随着车窗外的景色不断变化,夏咏恩给两人介绍了一些地标建筑, “六婶你看, 那个高高的, 就是花城塔, 白天看不好看, 等天黑亮灯了,那才美呢!五颜六色的,拍起照来可好看了。”

&esp;&esp;“花城塔附近那两栋又叫东塔和西塔,那片都是购物中心还有城市花园,到时候我们可以去那里逛逛。”

&esp;&esp;“哎对了, 那里还有一个博物馆和图书馆,到时候可以带婷婷去看看。”

&esp;&esp;随着她的介绍,六婶和婷婷的视线已牢牢黏在了窗外的景观上,婷婷那双黑亮亮的眼睛瞪得圆圆的,定定地望着那些高楼、广告牌和大桥,连眼睛都不敢眨。

&esp;&esp;很快,车子停在了荣兴楼门前,婷婷推开门下车,三层楼高的茶楼猛然映入眼帘,一抬头便见到那一个高高挂起的匾额,上面写着“荣兴楼”三个字。

&esp;&esp;她情不自禁地张开了嘴巴,声调微微拔高,“这就是夏阿姨的荣兴楼?这么大!”

&esp;&esp;夏咏恩牵起她的手,“外头热快进去吧,里面好看的东西更多呢!”

&esp;&esp;婷婷乖乖地跟在她身侧走进了荣兴楼的大门,刚一进门就被这人声鼎沸、座无虚席的场景给彻底震惊了,光是空气里那复合的甜香、肉香、焦香等各种香味,就足以诱人了,更不要说每一张餐桌上都摆满了五花八门的点心,都是她从来没见过的。

&esp;&esp;夏咏恩把六婶和婷婷带到角落的一张餐桌,替二人洗好了餐具,再把菜单递给二人。

&esp;&esp;菜单上的点心可谓是琳琅满目,而且大部分的点心都是有配上图片的,看起来就更是诱人了,别说是婷婷了,就是六婶都忍不住想把每一道点心都尝试一遍。

&esp;&esp;经过一番艰难的抉择,两人最后只勾选了一款点心,那就是用濂溪村的腊鸭肠做出来的鸭脚扎。

&esp;&esp;夏咏恩自然知道二人不会放开了点,因此早有准备,在回来的路上就叫岑其昌准备好了数十款点心,全是荣兴楼的经典款。

&esp;&esp;早茶的四大天王,虾饺叉烧包干蒸烧卖酥皮蛋挞必须全部安排,马蹄糕、芋丝糕、萝卜糕和流沙包、生肉包、奶黄包、核桃包这些蒸点也是必吃的。

&esp;&esp;接下来就是煎炸点心的部分了,软糯甜香的咸水角要吃吧?又脆又韧的空心煎堆要吃吧?酥香松化的萨其马要吃吧?

&esp;&esp;吃完了上面这些,那总得吃些粥粉面饭填一填肚子了,坚叔的拿手好菜干炒牛河自不必说,荷香糯米鸡、生炒糯米饭也得来上一份,再来上一份牛肉鸡蛋肠粉,一份鲜美的及第粥,岂不美哉?

&esp;&esp;至于最近夏咏恩研究出来的一些濒临失传的点心,那也是必吃的。

&esp;&esp;除了鸭脚扎外,还有三丝炒银针粉、糖沙翁,而且最近夏咏恩还在点心残卷那里解锁了一个新的点心,名叫猪润烧卖。

&esp;&esp;猪润其实是猪肝,花城人讲究家肥屋润,而“肝”通“干”,这个字不够吉利,因此喜欢将猪肝说成猪润。

&esp;&esp;而猪润烧卖区别于南方北方常见的烧卖样式,外表没有烧卖的面皮,而是分成了上下两层,上层是一片厚厚的猪肝,下面则是猪肉混着虾仁冬菇马蹄捏出来的紧实肉丸。

&esp;&esp;相比起大名鼎鼎的干蒸烧卖,这一款猪润烧卖已是近乎失传,只有在一些老式的茶楼才能见到,甚至很多人都压根没有听说过这一款点心。

&esp;&esp;因此,荣兴楼推出猪润烧卖后,又是引起了一阵不小的轰动。

&esp;&esp;很多师奶阿叔都说,现在来荣兴楼的选择越来越多了,想点的点心实在太多,光是吃一顿根本吃不够,

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