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顾锦弦坐着轮椅不方便,洗菜切菜这种活儿便由丫鬟们代劳,掌勺的时候,顾锦弦从轮椅上起身,稳稳立在灶台前,左手扶着案沿,右手执勺翻炒,青烟裹着椒香腾起,他额角沁出细汗却笑意不减

香气很快弥漫了整个厨房,厨子丫鬟们不少人都暗暗咽口水

顾云踪守在顾锦弦身旁,他怕顾锦弦站不稳,随时准备接应

一顿饭做完,顾锦弦的腿上隐隐传来痛感,顾锦弦指挥着青石装盘,自己赶紧坐在了轮椅上休息

他可不想因为一顿饭,再换来一顿打

之前咬破左腮时,可是被墨华年按住打了一顿

今儿这饭菜本就是去讨墨华年开心的,自然不能功亏一篑

青石将食盒仔细扣好,顾云踪将顾锦弦送回房间后便拎着食盒出了府门

墨锦楼今日开张!

墨华年正在吏部核对放榜前名册,明日便是放榜日的,所以今日的收尾不能出半点差池

吏部有准备官员们的膳食

午间的时候,未等小吏端来膳食,顾云踪便拎着食盒走进值房

“王爷,主子亲手做了午膳,吩咐属下给您送来”

墨华年闻言心里还有些欢喜,尤其听到是顾锦弦亲手做的,简直不要太开心

放下手中的册子,打开食盒后,看着食盒内色香味俱全的菜肴,一道红烧排骨、一道清炒时蔬、配了一碗红豆粥,粥里还有两颗红枣!

墨华年忍不住失笑

欺负他上瘾了还

摇了摇头,端起那碗红豆粥,就着菜肴慢条斯理地吃了起来

顾云踪静静地立在一旁,等墨华年吃完后才将食盒收好

“王妃做这些用了多长时间?腿可有不适?”墨华年轻问

“配料都是由丫鬟厨子们备好,主子只亲手翻炒,约莫一盏茶工夫”顾云踪回答

墨华年颔首,一盏茶的功夫还好,不至于伤了腿

顾云踪心里嘀咕

主子果然是了解王爷,连王爷会问他什么都算得准准的

这回答自然是自家主子教的

他和妹妹现在可是主子的人,不是暗卫了

墨锦楼开业这一日正是放榜的日子,小厮混在观榜的人群里宣传着墨锦楼开业的消息

“墨锦楼今日开张!为贺金榜题名,凡中榜者,可凭榜文免费入楼用膳一席,另赠墨锦楼定制文房四宝一套!”

一时间观榜人群顿时骚动起来,有人挤上前追问细节

“没有中榜的举子老爷们进店,也享八折优惠!”

更有好事者高声笑问

“那若中了状元,可有额外赏?”

“榜上前三名皆可获墨锦楼特制令牌一枚,凭此令牌,日后所有消费皆五折优惠,终身有效”

小厮扬声回答

“我们楼主说了,日后每年放榜日,都如今日一般优惠,此乃墨锦楼与天下士子共贺蟾宫折桂”

经此一番宣传,墨锦楼门前早已人头攒动,福伯不便露面,便由掌柜亲自迎候,笑吟吟引士子们入楼落座

小厮们穿梭于宾客之间,端茶递水、报菜名、添酒布筷,动作利落而周到

二楼则是为榜上有名的士子们专设的雅间,装修的极为雅致。屏风上绘着松竹梅三友图,案几铺着素青云纹锦

三楼的包间暂时不对外开放,这是顾锦弦准备留给未来重要客人的,比如皇亲国戚,比如朝中重臣。还有一间是单独留给自己与墨华年用的

短短一日,墨锦楼的声名便迅速传遍京都,与之一同出名的还有那美味的菜肴

放榜后墨华年有了些许时间

这一次的科举,寒门学子入榜人数较往年翻了三倍,状元、榜眼、探花皆出自清贫之家

也算一桩令人振奋的盛事

王府内,福伯正在给顾锦弦汇报着墨锦楼首日营收及客流明细,账目已归总呈上

顾锦弦笑眯眯的翻看着账册,满意极了

短短一日便入账白银三千二百两,刨去定制文房四宝、与酒菜成本,净利尚余一千八百两有余

倒是大大超出了自己的预期

福伯离开后,顾锦弦将账册轻轻合上,心里盘算着酒楼接下来的规划

这一波热潮之后,便是每三个月推出的新品

之后便是甜品和酒水

大晋的酒水尚无蒸馏之法,多以米酒、果

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