,池安安问道:“你中午吃饭了吗?我这儿还有些凉皮,要不要试试来份凉皮卷?”
其实邓秋中午把剩下的卤味吃完,又吃了一包火鸡面,现在完全不饿。可是她不想错过凉皮卷,现在老板在她这里有卤味滤镜,想想就觉得会很好吃!
她点点头说:“吃了一点,还可以再来一卷。”
池安安抿唇笑了笑,招呼她进来等待。
“我去后厨做,你稍等一会儿。”
邓秋乖巧坐好,池安安给她拿来一包软饮,正是米花牌的胡萝卜雪梨汁。
邓秋表情微妙,但带着滤镜,还是很欢快地接了下来。
1151的主要业务是前台销售,她没有找邓秋搭话,准备好试吃小盘就端着出门了。
邓秋松了口气,对她来说还是独处比较自在。
她四下打量起小店,墙上粉刷着敞亮的白色涂料,地面整洁,周围物品摆放整齐,铁板上清理得干干净净,根本不像房东冯莲说的那样脏乱差。
甚至比一些大的餐饮店卫生还要好。
各种设备都是崭新的,连铁板上面的吸油烟机都锃光瓦亮,看得出来,老板是在精心经营这家小店。
差点被房东阿姨坑了,要是买之前听她说这些话,邓秋肯定不会来这家店买吃的了,那样的话,哪还有美味的卤味吃?
更不会有现在凉皮卷这份惊喜收获!
邓秋听着后厨传来轻微的“滋啦”声,想过去看看老板怎么做凉皮卷还会传出这种声音,出于礼貌又不好意思乱动,坐在那里抓心挠肝,只能把这份期待的心情疯狂输出到小群里,搞得群里的伙伴们也和她一起期待起来。
事实上,池安安只是觉得配菜有些单调,凉皮卷里只包点豆芽和黄瓜丝什么的吃起来不过瘾,所以从之前储备起来的半熟鸡腿里取出来一份,打算加进来,做成鸡丝凉皮卷。
小吃嘛,当然是越刺激、越让人满足越好。
她煎着鸡腿想,如果是烟熏鸡腿肉,做出来应该会更加好吃。
烟熏肉和凉拌简直是绝配,像有些北方城市热衷于吃拌鸡架或者拌鸡腿,鸡肉的处理方式常用烟熏。单吃烟熏的鸡肉也很好吃,但口味偏单调,加上拌料则会有种特别的迷人风味,外观也很有食欲。
鸡腿肉紧实,大口满足,鸡架上的肉虽然比较少,可滋味更足,就连两边能咬得动的软骨都能做到唇齿留香。丰富的配菜和调料将鸡肉变得更加美味,香辣酸甜与烟熏交织出一种极其富有层次感的口味,让人百吃不厌。
池安安光是想想,都觉得自己刚吃的凉皮进到黑洞里了,现在她的胃又变得空空如也。
以后有空一定要做熏拌鸡架!
眼下鸡腿已经煎好,她等着鸡腿放冷,这期间用各种酱和她的秘制辣椒油调出一碗用来刷在凉皮上的酱料。
大概是厨房的排风太好,邓秋等在外面,什么味道都闻不到,只能干巴巴地期待着。
群里大家都在让她和老板打好关系,以后能多多蹭饭。
邓秋挠挠头,她倒是想,可惜没那个社交天分,要不是今天老板主动和她聊天,她估计买完卤味就走了……
1151通过试吃已经招揽来好几个顾客,或多或少买了一些卤味,等池安安做好凉皮卷出来,她已经带着试吃盘再次出发。
池安安不禁感叹,这个店员招得真是值啊!
她把凉皮卷递给邓秋,怕她在外面吃不自在,特意包装好了给她:“久等了,你看看是回去吃还是在这儿吃?”
邓秋不好意思地笑笑:“谢谢你啊,我回去吃吧,一定给你发反馈。”
“好,那你慢走,下次见。”
“嗯!下次见!”邓秋提着两大袋卤味和凉皮卷,走出店门想起来回头问,“你之后会开通外卖吗?”
一提这事,池安安露出些苦恼的神色:“本来要先在吃了吗开通,但是他家有点不太合适,我再想想。”
“圆团外卖也很好的,还有快达平台,我平时用得都比较多。”
池安安点点头:“我再选一选,等开了告诉你。”
“好!”邓秋开开心心拎着东西往回走,正巧又碰上房东。
对方看见她拎了这么一堆卤味,震惊道:“小邓,你这是要打假讹钱吗?”
邓秋:???
房东是怎么想到这上面去的?!
邓秋迷茫地摇了摇头,冯莲松了口气:“打官司可不轻松,就怕人上门报复什么的……哎呀我不是心疼房子,我是担心你。”
邓秋尴尬地笑笑,话是这么说,房东显然只担心自己的房子会不会受损,以后还能不能租出去。
这也是人之常情。
邓秋慢慢回过味来,看来房东阿姨以为她昨天吃卤味吃出问题了,所以今天去大批量买一些,之后讨要赔偿的话能要到更多。
于是她连忙解释道:“不是打假,这家卤味很好吃,所以我今天买了二十盒,打算寄给朋友

